Россельхознадзор обнаружил в четырёх партиях говядины общим весом почти 28 тонн, прибывшей во Владивосток из Парагвая, бактерии группы кишечных палочек. Это могло случиться из-за нарушений на этапах производства, хранения или транспортировки продукции. Товар будет отправлен на дальнейшую экспертизу, которая покажет, можно его использовать или нужно уничтожить.
11 сентября подведомственное Россельхознадзору Приморского филиала ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» провело испытания в пробах от четырёх партий замороженной бескостной говядины (обвалок и глазной мускул) общим весом почти 28 тонн из Парагвая. По результатам во всех партиях говядины обнаружены бактерии группы кишечных палочек. Это нарушает требования Технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».
Возможной причиной серьёзных нарушений ветеринарно-санитарных правил стало несоблюдение технологии производства или хранения, а также нарушение условий транспортировки говядины. После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в адрес владельца продукции готовится информационное письмо об изъятии из оборота некачественной и опасной продукции на период, необходимый для проведения экспертизы, принятия и исполнения решения о дальнейшем её использовании или уничтожении. На это время продукция подлежит хранению в отдельном помещении на складе, в холодильнике (изолированной камере) с соблюдением условий, исключающих к ней доступ.
